零失败土豆芝士饼

作者： erin桌

简易的土豆饼，但前提是一定要选好土豆，德国这边土豆种类及其多，甚至有只卖土豆的摊位，所以很容易买到，只要是找淀粉含量高的标注就可

用料

• 土豆
• 面粉
• 鸡蛋
• 淀粉
• 盐
• 胡椒粉
• 面包糠

零失败土豆芝士饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，擦成丝，可以不用太细

步骤 2

把处理好的土豆放进微波炉叮，这个可以看着叮，几分钟几分钟来，到熟就好

步骤 3

叮好的土豆打入一个鸡蛋搅匀，并放入适量的盐和黑胡椒，也可加奶酪（超好吃）

步骤 4

淀粉和面粉比例1:2混合，加入水搅匀，把处理好的土豆捏成小饼状先蘸面糊再蘸面包糠，下锅炸，炸制金黄捞出

零失败土豆芝士饼的小贴士

这样先用微波炉处理后，就不用担心土豆饼炸的过程中外面熟了里面还没熟，快手方便 加拉丝的奶酪吃起来口感更好哦～

菜谱创建时间：2016-03-15 08:28:43