香菇瘦肉木耳米粉

作者： 烤肉名称

早餐，以营养为主

用料

• 瘦猪肉 50g
• 木耳 若干
• 香菇 6个
• 干米粉 若干
• 香菜或香葱 若干
• 生姜 若干

香菇瘦肉木耳米粉的做法步骤

步骤 1

瘦猪肉切片，木耳和香菇泡发，木耳切丝，香菇画十字。

步骤 2

热油，入切好的材料，翻炒，加水。烧开后加盐调味。

步骤 3

干米粉热水泡软，十分钟后冷水冲干净，用冷水泡着。

步骤 4

锅里烧热水，烧开后关火，倒入米粉，烫几十秒就夹出来。放点盐和猪油。

步骤 5

烫烧开之后倒入装有米粉的碗里，撒葱花或者香菜。

香菇瘦肉木耳米粉的小贴士

干米粉最好提前一晚泡好，泡好的米粉要冲干净，用清水泡好。烫米粉的时候要快点，烫过了头就不好吃。

菜谱创建时间：2016-03-15 08:05:36