锅预热,倒几滴油
起锅
和面粉的时候用温水慢慢搅拌,稀稀的就可以。在把小葱和菜叶子切碎末放进去,然后在放调料在面粉里。盐,味精,孜然粉,鸡蛋然后再一起搅拌。待锅热了在放几滴油进锅里,慢慢放面粉,开小火,两分钟后转动锅子翻面。