清炒时蔬

作者： 杜鹃花美食

我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！

用料

• 胡萝卜 半根
• 玉米 半根
• 豌豆 200克
• 山药 150克
• 盐 1勺
• 姜丝 少许
• 水淀粉 30克
• 芝麻油 1勺

清炒时蔬的做法步骤

步骤 1

先准备好所有的食材。青豌豆掰去豆荚，玉米从棒子上掰下来，胡萝卜切丁，山药切丁后马上放入冷水里防止氧化变黑。

步骤 2

锅底少许油爆香姜丝

步骤 3

然后倒入所有的食材翻炒2-3分钟后加盐。

步骤 4

出锅前加入少许淀粉水翻炒均匀后加入一勺芝麻油提味。淀粉水即使少许干淀粉加清水稀释而成，加入淀粉水是为了让调料的味道均匀的粘在每一粒食材上让这道菜入口时更有味道。

清炒时蔬的小贴士

关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在85斤左右，所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

菜谱创建时间：2016-03-14 22:27:49