野蒜烙饼

作者： 九月荷

野蒜，百合科多年生草本，葱属植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱（浙江）、菜芝、小根菜。传统中医学认为野蒜具有温补作用，可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。

用料

• 鸡蛋 2
• 野蒜 1把
• 凉白开水 适量
• 盐 5g
• 面粉 250g

野蒜烙饼的做法步骤

步骤 1

洗净，切小段

步骤 2

鸡蛋加入盐打散，再加入凉白开水拌匀加入面粉再拌匀，成流水线

步骤 3

再放入野蒜拌匀

步骤 4

中小火，不粘锅加入少许油，倒入面糊，正反面煎至金黄色即可。

野蒜烙饼的小贴士

注意一定是中小火。

菜谱创建时间：2016-03-14 08:57:51