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柔软弹弹的肉包的做法
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柔软弹弹的肉包

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作者: yehongyus
yehongyus

柔软弹弹的肉包的用料

柔软弹弹的肉包的做法步骤

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步骤 1

先面包桶里放150克水,再放300克面粉,发酵粉3克,糖3克,油20克搅拌10分钟左右为光滑面团

步骤 2

取出发酵,手指按下去不回缩,那就是发酵好了。

步骤 3

发酵面粉的同时,和馅。猪肉搅碎,加上葱碎,和五香粉,鸡蛋,盐,油,生抽,用筷子使劲搅拌,馅做好了。

步骤 4

发酵好的面团,可以分割成50克的剂子。用手捏成圆形包馅。

步骤 5

包好馅之后,盖上保鲜膜,发酵,手指戳下,表面立刻回弹,就发酵好了。

步骤 6
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蒸锅上汽后,蒸20分钟,包子就出炉了。

菜谱创建时间:2016-03-14 00:59:18
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