三种菌菇切片,西红柿切片
加盐和地瓜粉腌好
水加量只要盖住菜量的一半即可
鸡蛋和豆腐各自煎好!下黄油炒肉丝(事先加油和地瓜粉腌过)1分钟,再加菌菇和西红柿,先大火后小火,然后加芝士,加水煮三分钟,最后加盐和糖调味(我家禁止使用味精和鸡精)。味道层次丰富,天然鲜味!