老北京杂粮糊饼--减脂减肥期满足口欲利器

作者： 查尔芳

减脂期主食多以粗粮为主，又不能吃馅儿类的油大高脂肪的东西，鉴于本人馋馅儿好久了，于是研究出既满足口欲又满足减脂期饮食要求的粗粮糊饼，绝对少油，整个过程只有炒鸡蛋放了点油 第一次分享菜谱写的不清楚的地方多多包涵～ P.S墙裂推荐一下电饼铛，减肥期间食谱少不了它，无油煎蛋煎鱼烤肉各种好用！

用料

• 鸡蛋 2个
• 细棒子面 2份
• 粗棒子面 1份
• 韭菜（或其他绿色蔬菜） 一把
• 虾皮 1小撮
• 木耳 10个
• 盐 适量

老北京杂粮糊饼--减脂减肥期满足口欲利器的做法步骤

步骤 1

将1份粗棒子面，2份细棒子面，1个全蛋放入盆中，加水和至面糊状。 可依个人口味加少许盐，不用太多，馅儿里还会放盐

步骤 2

韭菜洗净沥干切碎 干木耳泡发切碎 鸡蛋打散少油炒熟切碎 所有馅儿料混合拌匀，注意先不要放盐，否则韭菜容易出汤！ 准备好盐和黑胡椒粉稍后调馅儿！

步骤 3

电饼铛插电预热，我只预热了下烤盘。 此时将适量盐+黑胡椒粉倒入馅儿中拌匀。 1.将面糊倒入饼铛里，用铲子推匀 2.把馅儿放在面饼上撒均匀 盖上锅盖，鸡蛋饼煎饼和大饼馅饼这两档我都试过了都可以

步骤 4

美味糊饼子出锅！太解馋了！

老北京杂粮糊饼--减脂减肥期满足口欲利器的小贴士

馅儿都用完了还剩点面糊，直接放入电饼铛中迅速摊开摊薄，烤成饼干一样的脆饼，口有余香啊～～

菜谱创建时间：2016-03-13 14:34:04