泰式咖喱焗大虾

作者： gong颉

这个大虾的做法老少咸宜 我家喜欢吃大虾 所以每次做的分量都很大 虾的口味也很受欢迎

用料

• 大虾 2斤
• 芹菜 适量
• 洋葱 半个
• 咖喱块 两块
• 咖喱粉 适量
• 薄荷叶 适量
• 椰汁 一瓶
• 柠檬 半个
• 葱蒜末 适量
• 盐 适量
• 小米辣（红） 自选放 我家有孩子所以没放

泰式咖喱焗大虾的做法步骤

步骤 1

准备材料 葱蒜末没拍照 嘿嘿

步骤 2

大虾开背去虾线

步骤 3

柠檬榨汁备用

步骤 4

锅内放油加葱蒜末 如果能吃辣 请放一点小米辣椒

步骤 5

爆香后加入大虾

步骤 6

大虾部分变色时加入一半的洋葱

步骤 7

大虾全部炒熟后加入剩余的洋葱

步骤 8

翻炒均匀加入咖喱粉

步骤 9

迅速翻炒不要粘锅啦 加入咖喱块

步骤 10

咖喱块入锅后 就可以倒入椰汁了

步骤 11

椰汁开锅后加入榨好的柠檬汁

步骤 12

待虾稍微炖煮一会儿 加入芹菜段 翻拌均匀后 盖上锅盖焖煮吧

步骤 13

当看到汤汁浓稠了 虾入味了 就可以加入适量盐调味了

步骤 14

加入薄荷叶 调味

步骤 15

加入水淀粉让汤汁浓稠 都挂在大虾上这样才好吃

步骤 16

好啦 可以出锅啦

步骤 17

好大一盘啊 一家人吃的酣畅淋漓 绝对的允指菜品

菜谱创建时间：2016-03-13 13:01:35