轻食 快手菜-花生玉米豆腐

作者： -是正正啊-

天气渐渐热起来，人也懒懒的。 快手的菜总是深得我心。 这道菜作为轻食的晚餐真是很好的。 相当爽口的一道菜。

用料

• 豆腐干 180g
• 花生米 20g
• 玉米粒 20g
• 香菜、小葱 适量
• 色拉油 15g
• 姜末 少许
• 盐 2g
• 香油 5g
• 鸡精 少许

轻食 快手菜-花生玉米豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好材料，豆腐干切小块。香菜、小葱洗净、切成末备用。

步骤 2

豆腐和玉米粒放入沸水中煮透，大约5分钟。倒出沥水备用。

步骤 3

花生米如果是生的就先用开水煮透，捞起沥干，锅中放色拉油，炸熟。捞出。

步骤 4

放入姜末、豆腐块、玉米粒、花生、盐、鸡精、香油。在碗中拌匀。撒上香菜和小葱。装盘即可。

轻食 快手菜-花生玉米豆腐的小贴士

1、调味按口味可增减，拌的时候尝下味道。 2、花生如果是熟的。只要入锅稍微翻炒即可。 3、花生应该去皮的。我用的是熟的不容易去皮。偷懒了。

菜谱创建时间：2016-03-12 17:46:44