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蛋白烧肉的做法
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蛋白烧肉

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作者: daidai272255733
daidai272255733

蛋白烧肉的用料

蛋白烧肉的做法步骤

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步骤 1

肉切片,加入生抽生粉抓匀腌制几分钟入味。 煮好的鸡蛋去壳去蛋黄,将蛋白切瓣。

步骤 2

热锅倒入一勺油烧热,入腌好的肉煸炒至肉发黄后乘起

步骤 3

煸肉剩下的油放一勺豆豉炒香,入蛋白、肉、料酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀

步骤 4

加一勺水翻炒至水收干,起锅装盘

蛋白烧肉的小贴士

腌肉里加一点油,可以防止肉在煸炒时粘连

菜谱创建时间:2016-03-12 16:29:53
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