香蕉切成大约4毫米左右的片,尽量切匀了。然后平铺到烤架上,如果想脆一些,就在表面撒一些细砂糖。偶觉得甜度已够没撒。
烤箱上下管100度预热,放入香蕉片烤55分钟后取出翻面,再入烤箱烤30分钟即可~
1.香蕉不能过熟,过生也不行哈,要那种不青了也没有黑点的。 2.刚烤完的香蕉干还是软的,等凉下来之后就会变硬了。 3.不吃的时候要放到干燥的保鲜盒里封存,随吃随取,才会保持酥脆。