准备工作:大蒜切成蒜蓉,洋葱切碎,蕃茄切碎,尽量小些
少量油热锅,下蒜蓉和洋葱炒出香味
下肉末,翻炒变色后加入切好的蕃茄碎
炒出汁水后加点蕃茄酱上色,一点盐调味。肉酱就炒好了。
意面进沸水加盐一滴橄榄油大火煮10分钟。煮好拌一拌就ok
这个酱做披萨酱也超赞!秒杀一切市售披萨酱。一次用不完可冷藏保存几天,冷冻更久