茄汁肉沫意面

作者： lanjuan

好好吃～好有幸福感

用料

• 意面 适量
• 菇 适量
• 猪肉沫 适量
• 茄汁 多一点
• 泰式甜辣酱 茄汁的一半量
• 鱼露 几滴
• 麻油 少许
• 盐 一点
• 芝士粒 适量
• 柠檬汁 几滴

茄汁肉沫意面的做法步骤

步骤 1

买了好久的意面一直买做，今天来弄一下

步骤 2

冰箱有啥放啥

步骤 3

油盐酱醋

步骤 4

芝士

步骤 5

面条下水煮到心不硬，捞起下冷水，另一边锅放麻油、菇、茄汁（先放一半量）、泰式甜辣酱、鱼露、盐，猪肉沫，我还放了一点胡椒粉，因为菇有水份把水分煮干一点把面放下去，再把另一半的茄汁放下去，水份煮干后关火上盘。

步骤 6

把芝士粒放在面上，放进烤炉烤融化就可以了

菜谱创建时间：2016-03-10 17:25:27