腊肉炒雪豆

作者： YoYo-tan

用料

• 雪豆 500g
• 腊肉 150g
• 蒜蓉 少许

腊肉炒雪豆的做法步骤

步骤 1

雪豆摘两头洗净，焯水后过凉水

步骤 2

腊肉切小块，锅里放一点水和腊肉，中火煮水干腊肉煮出油

步骤 3

蒜蓉下锅闻到香味，下雪豆翻炒，放点盐鸡粉略炒就行了

腊肉炒雪豆的小贴士

雪豆已经焯水，有七、八分熟，过凉水就可以保持雪豆的爽脆 腊肉不用煮太久，要不然会油多，肥腻

菜谱创建时间：2016-03-10 16:28:38