老醋花生（简易版）

作者： 水上木杰

每次出去吃饭总爱要盘老醋花生，很爽口！自打怀孕有了宝宝后就没怎么出去吃过饭了。实在拗不过这张馋嘴啊，于是自己试着做了一下，味道竟然和外面的差不多！这酸爽～～～

用料

• 花生 200g
• 洋葱 半头
• 辣椒 一个
• 食用油 一勺
• 糖 两勺
• 盐 一勺
• 味达美 一汤勺
• 醋 一汤勺

老醋花生（简易版）的做法步骤

步骤 1

花生炒熟。慢火炒，不等变色就得停火乘入盘中。

步骤 2

花生入盘趁热加入糖和盐拌匀。

步骤 3

辣椒去种子，洋葱辣椒切小块。

步骤 4

将花生、洋葱、辣椒混合，加入醋和味达美，如果感觉糖醋汁太少可以适当加入1:1量的醋和味达美，喜欢甜的适当加点糖。

老醋花生（简易版）的小贴士

辣椒和洋葱的好坏直接影响口感，用青椒也不错，不能用太辣的辣椒，绿色的辣椒做出来颜色更丰富点。辣心的洋葱不适合用，做出来的口感差很多。当然也可以加入黄瓜丁，个人喜好吧。

菜谱创建时间：2016-03-10 14:45:40