鸡胸沙拉的做法

鸡胸沙拉

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张家玥丫头

鸡胸沙拉的用料  

鸡胸沙拉的做法步骤

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  • 放一点橄榄油大火把锅烧的特别热,特别热,特别热,重要的事情说三遍! 放入一分为二的鸡胸肉(鸡胸肉横刀切成两片提前一天用1/3个柠檬,黑胡椒粒,嫩肉粉腌,时间越长越嫩哦)转小火,盖上锅盖,到上面变色后翻面(图一)

  • 第一面煎成金黄色(图二),翻过去煎同样的时间(2mins)左右 ,关火过一分钟掀开锅盖,切条或小块

  • 小番茄一分为二,黄瓜切丁,苦菊圆生菜随意撕撕垫底放上鸡胸肉,酱汁我用的是现成的日本沙拉汁,也可自己调油醋汁(1:1.5橄榄油/醋,半个柠檬汁摇匀存放即可)

鸡胸沙拉的小贴士

最好买新鲜的鸡胸肉,腌的时候可用叉子叉一些孔腌的更入味er喔

菜谱创建时间:2016-03-10 13:39:59
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