空气炸锅之完美烤鸡

作者： 小样儿小小样儿

之前写过烤箱版的简易烤鸡 有了气炸锅后完美升级 办法更简单更快手 只用盐和料酒腌制二小时以上 然后开水上锅蒸 半只鸡20分钟 整只鸡半小时 控干水份后涂上生抽老抽蜂蜜 空气炸锅半只鸡7分钟 一只鸡12分钟就有的吃了 以前用烤箱同法烤 时间还是太长太慢 中间翻面也很麻烦 气炸锅就快手多了 操作过程中随时打开查看 实在是我等懒人下厨不可缺的好帮手 唉～我确实不是卖广告滴😀😀

用料

• 鲜鸡 一只或半只
• 生抽 蜂蜜 料酒 适量
• 盐 一只鸡5勺

空气炸锅之完美烤鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净擦干水份 适量料酒抓匀 然后5、6勺盐抹匀 蒸好后盐分一半会流失 所以不用担心太咸

步骤 2

腌制两小时（我通常早上腌晚上吃）以上后滚水上锅蒸 半只鸡蒸20分钟 一只30分钟

步骤 3

蒸好后拿出来控控水份 晾凉后用调和的生抽蜂蜜涂抹均匀

步骤 4

气炸锅预热200度5分钟 然后开始烤 全程200度 半只鸡7分钟 整只12分钟 中间可随时打开查看

步骤 5

当当～香气四溢 完美出锅

空气炸锅之完美烤鸡的小贴士

盐不怕多 蒸好会流失 老抽上色太深 现在只用生抽了 烤好颜色正好 气炸锅一面烤到四分钟左右要翻面查看 以免秒变非洲鸡

菜谱创建时间：2016-03-10 09:03:34