彩椒牛肉串

作者： 小心眼子_

厨友社#第十期#认真生活#杭州小分队# 个人还是很推荐这道菜的，很适合请朋友来家里吃，也可以在野外烧烤，我第一次做这道菜成功率还是很高的，初学者完全没问题，第一次参加下厨房线下活动，好开森的说，哈哈哈哈哈哈哈

用料

• 红椒 一只
• 黄椒 一只
• 绿椒 一只
• 鲜牛肉 一块
• 黄油 一块
• 盐、白糖、蚝油，家用油
• 超市有卖的小竹签

彩椒牛肉串的做法步骤

步骤 1

所需材料

步骤 2

洗净，把里面的籽掏光

步骤 3

切成均匀的1cm块状

步骤 4

牛肉也是切1cm的块状，倒入少许的蚝油、盐、白糖腌制30分钟左右，可加一勺食用油倒入碗里，用手搅拌均匀。

步骤 5

把他们以此串起来

步骤 6

先小火预热，加入黄油，等黄油融化了，把串好的牛肉串放进去煎，可按个人口味自行调节煎的时间。

步骤 7

然后先放到可过滤的漏网里把多余的油去掉，然后就装盘吧。

彩椒牛肉串的小贴士

牛肉清洗干净后，用厨房专用纸把牛肉身上多余的水吸净。

菜谱创建时间：2016-03-09 10:41:52