蚝油香菇鸡

作者： 黑心宝宝0510

下饭菜

用料

• 鸡腿 5只
• 香菇 15朵
• 洋葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量

蚝油香菇鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块、香菇泡发。

步骤 2

锅里放油烧热倒入姜翻炒。

步骤 3

倒入鸡块翻炒至变色。

步骤 4

加入洋葱翻炒。

步骤 5

加入少许盐翻炒、洒入料酒。

步骤 6

倒入蚝油翻炒均匀。

步骤 7

加入香菇翻炒。

步骤 8

倒入少许生抽调味、上色。

步骤 9

倒入泡香菇的水。

步骤 10

大火烧开、中火炖十五分钟、加入少许鸡精、出锅。

步骤 11

成品图。

蚝油香菇鸡的小贴士

蚝油有味道了、其它调料少放点、免得过咸。

菜谱创建时间：2016-03-09 10:38:05