马铃薯面包

作者： 噢仙

朴素，健康。 今年过年期间和张大大去了苏州的诚品，买下了一本已经被翻旧的台版面包书。从饼干到蛋糕再到面包，我也最后找到了真爱，还是面包最让我心心念念。

用料

• 高筋面粉
• 低筋面粉
• 盐
• 牛奶
• 干酵母
• 蜂蜜
• 鸡蛋
• 蔓越莓干
• 核桃
• 杏仁片

马铃薯面包的做法步骤

步骤 1

将面粉过筛，加入盐，鸡蛋，蜂蜜，牛奶和酵母水，揉成面团，发酵一小时。

步骤 2

将面团等分成几个小面团接着发酵15分钟。

步骤 3

加入蔓越莓干和核桃，揉圆，发酵45分钟。

步骤 4

用刀划一道，撒杏仁片，上下火180度，烤20分钟。

菜谱创建时间：2016-03-09 09:53:03