东北麻辣烫（老式）

作者： sickchick

本人坐标英国～纯东北妹子一枚，来到这边最想念的就是我们大东北菜了…可惜这边东北菜馆没有很多，而且做的也不正宗，于是开始在家自己研究做法。这个东北麻辣烫是我无意间做出来的，和我老家的麻辣烫味道简直一毛一样，解馋了不少～

用料

• 白家麻辣烫方便粉丝 1袋
• 麻将 一勺
• 陈醋 适量

东北麻辣烫（老式）的做法步骤

步骤 1

首先就是把白家麻辣烫方便粉丝按照包装所述步骤煮好，煮完不要放太久哦因为这个粉丝有点吸汤 放一会汤就几乎没了

步骤 2

煮好一碗后，放入适量的陈醋（根据个人喜欢酸味的程度来放），不过放多了也不太会很影响味道～

步骤 3

取一勺麻将，然后放入少量热水 将麻将搅开 最后倒入麻辣烫粉丝中就好了😄 我是用的纯芝麻酱 然后自己用热水将一勺芝麻酱稀释搅开

步骤 4

最后还可以在碗里撒一些孜然， 东北麻辣烫一大特点就是里面有撒孜然粉 ，会让味道更香

东北麻辣烫（老式）的小贴士

其实用四川火锅底料煮面也能做出差不多的味道，之前有试过 这个方便粉丝纯是无意间发现可以做出类似味道的 比起火锅底料更方便一些 我用的是孜然粉不是孜然粒 更好溶进汤里😏

菜谱创建时间：2016-03-08 22:39:19