超级easy的咖喱鸡肉哟~^O^

作者： shadyway

很喜欢吃咖喱 不管是咖喱鸡肉、牛肉还是咖喱大虾都无敌美味 而且超级下饭 两碗不在话下哈哈哈 图拍的有点渣 但是重点是好吃啊~~~ 用料是2人份的 注意看小贴士哦

用料

• 鸡腿 3个
• 土豆 1个（中等大小）
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 大葱些许
• 咖喱酱 2大勺（看情况不够可以再加）
• 椰浆 80ml左右
• 黑胡椒 些许
• 料酒 一勺（适量）
• 酱油 一小勺（适量）
• 糖 些许
• 盐 一小撮

超级easy的咖喱鸡肉哟~^O^的做法步骤

步骤 1

首先将鸡腿去骨头，然后切成块状，加入料酒、酱油、盐、糖、大葱片、黑胡椒腌制15分钟。

步骤 2

土豆、胡萝卜切块，洋葱切片后，在锅里倒入油，将腌制好的鸡腿肉煎至两面焦黄，拿出放在碗里备用。

步骤 3

陆续将洋葱、大葱、胡萝卜、土豆倒入刚刚煎完鸡腿的锅里翻炒，再加入煎制好的鸡腿肉一起翻炒，加水没过食材。

步骤 4

煮开的时候加入咖喱酱，搅拌均匀后倒入椰浆，加些许糖，慢慢搅开，转小火继续焖煮，煮大概15-20分钟关火，最后撒一点黑胡椒，就可以出锅啦~

超级easy的咖喱鸡肉哟~^O^的小贴士

我用的咖喱酱是丽丽泰尔的黄咖喱，本身自带咸味，所以期间我都没有加盐。

菜谱创建时间：2016-03-08 18:28:40