超省事的花蛤豆腐汤

作者： 一盅胖炖蛋

简单又容易上手的家常菜

用料

• 蛤蜊 半斤，我做的都是2-3人份
• 姜丝 适量
• 葱花 适量
• 绢豆腐 一盒
• 盐 适量
• 味精 适量

超省事的花蛤豆腐汤的做法步骤

步骤 1

小汤锅放水，待水开下蛤蜊和姜丝

步骤 2

第二次水开后下豆腐，豆腐熟了就好加盐和味精，撒上葱花即可。

超省事的花蛤豆腐汤的小贴士

1、这个做法也可以小火慢煮，边炒菜边煮汤，小火煮至蛤蜊开壳就可以把豆腐放下去了。 2、巧取绢豆腐，盒装绢豆腐一不小心就碎啦～撕开之前将盒子的四个角用小刀削去，再对着吹气，豆腐就能完整的和盒子分离了。

菜谱创建时间：2016-03-08 03:11:59