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韩酱爆炒墨鱼仔的做法
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韩酱爆炒墨鱼仔

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豆豆是个大傻帽

韩酱爆炒墨鱼仔的用料

韩酱爆炒墨鱼仔的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料备齐

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照3份辣椒酱,2份味啉或者米酒,1份蜂蜜,1大勺老抽的比例,调成酱汁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

墨鱼仔洗净,如果是用的新鲜的鱿鱼或者墨鱼,可以在盆中放一点点面粉和盐,揉洗。水煮沸。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将墨鱼仔放入沸水中略煮一下,看见变硬了就好,取出凉水冲洗,并沥干水分。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切丝,花花用的是红葱头,会更香,葱白切段,蒜切片,墨鱼略改刀,切成大块。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放油,炒香洋葱,蒜片,葱白

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入墨鱼,翻炒一会儿,调中火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入辣椒粉,翻炒均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入备好的酱汁,翻炒均匀,让酱汁都包裹在墨鱼上。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,这时可以尝一下,觉得甜的,可以放一点盐,然后淋入一点芝麻油,翻匀。将墨鱼仔装盘,撒上略炒过的白芝麻,撒上葱绿,就可以吃啦!

菜谱创建时间:2016-03-07 21:52:39
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