酱炒西葫芦

作者： totorol

非常简单，非常夏天，送粥下饭两相宜~

用料

• 西葫芦
• 阿香婆/老干妈辣酱
• 大蒜
• 盐
• 生抽
• 醋

酱炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦切片，蒜切碎。

步骤 2

炒锅倒油，五成热，加入一大勺辣酱和蒜爆香。

步骤 3

倒入西葫芦继续炒。

步骤 4

加入盐，生抽，少许醋。

步骤 5

翻炒两下出锅。

酱炒西葫芦的小贴士

辣酱和蒜过了油非常香，西葫芦很容易熟，不要炒太久，轻轻炒几下就好。

菜谱创建时间：2012-03-12 17:11:09