准备好柠檬,用盐清洗表皮
柠檬洗好刨皮(黄色那层)再切成丝,用小刀把果肉都挖出来,
拿一个小点的砂锅放一点点水加半斤冰糖煮开后,把果肉(汁)和果皮都倒进去,煮沸后用小火一直炖,开始粘稠变棕色了就可以了(大半个小时),快凉了放几勺蜂蜜。
柠檬皮白色部分一定要去干净,不然会发苦