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芦笋培根溏心蛋的做法
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芦笋培根溏心蛋

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作者: 小爷丽莎
小爷丽莎

芦笋培根溏心蛋的用料

芦笋培根溏心蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根切小片,芦笋切段备用

步骤 2

冷水煮蛋,水开,关火,盖上锅盖,把鸡蛋按照自己喜欢溏心的程度焖个4-10分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根中火煎3-4分钟,逼出油脂

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根呈蜜糖色,倒入芦笋

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火炒2-3分钟,撒入黑胡椒,出锅。培根味咸,根据自己的口味适量加盐。加入鸡蛋。

芦笋培根溏心蛋的小贴士

培根是英式早餐 (full breakfast) 的必备曲目,经常被大家诟病为高脂肪高热量;其实吃法得当,也没那么可怕啦。英国超市里面培根种类很多,有一些是已经把去掉肉皮低脂版的。我通常会挑瘦一点的,而且如果用培根配炒其它蔬菜,就不会额外再放油。

菜谱创建时间:2016-03-06 19:45:02
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