马蹄蜜枣糖水

作者： 红雨家

马蹄，学名BOQI，又叫做地力，长于水下，味甘性凉，清热去燥，早春时令货。女儿很喜欢，以前一直是冰糖马蹄糖水，这次家里正好有蜜枣，放在一起煮，更甜，更好吃。

用料

• 马蹄 15个
• 蜜枣 6-7只
• 冰糖 3-4块

马蹄蜜枣糖水的做法步骤

步骤 1

马蹄去皮，切片

步骤 2

蜜枣，对半切开，去核后。再对半切开。一个蜜枣切四小块

步骤 3

马蹄煮开后，去沫后放入蜜枣。去沫是为了糖水更清澈。

步骤 4

放入冰糖， 最后放入蜜枣，再小火煮6、7分钟即可

马蹄蜜枣糖水的小贴士

@马蹄长在水下，有寄生虫，一定不要生吃； @蜜枣一定要去核，否则会影响口感； @煮鸡蛋，可放可不放，看自家情况和喜好；

菜谱创建时间：2016-03-06 15:25:39