爆炒花蛤

作者： 屁颠玩子

简单易学

用料

• 花蛤 2人份（30粒）
• 葱 一根
• 葱、姜、蒜、辣椒 少许
• 料酒 可有可无
• 酱油、盐

爆炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤洗净，提前用盐巴水泡，吐干净沙子

步骤 2

葱、姜、蒜、辣椒切好备用

步骤 3

热锅，下油，姜辣椒蒜爆炒，倒入花蛤，加少许水、料酒半勺、酱油一勺，煮开花蛤，吸汁。

步骤 4

最后将葱放入，盐巴，翻炒出锅

爆炒花蛤的小贴士

花蛤沙子多，记得泡盐巴吐沙子

菜谱创建时间：2016-03-06 12:41:18