番茄山药炖牦牛肉

作者： 甜妈美食厨房

好食材总能让你惊喜！这款汤鲜美，微微的酸味夹带着山药的清甜，牦牛肉是青海空运回来的，这么好的东西炖在一起怎么能不美味？虽说是肉汤，但丝毫不油腻，很清淡的口感！最主要是做起来也很方便！

用料

• 牦牛肉 400g
• 山药 两根
• 番茄 3个
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜 两片

番茄山药炖牦牛肉的做法步骤

步骤 1

山药去皮切断、牦牛肉切小块焯水

步骤 2

把山药、牛肉、番茄都放入高压锅，番茄用手捏碎！放入姜片和料酒，加入适量水，喜欢喝汤的多加一点

步骤 3

压至牛肉酥烂即加盐调味，然后就赶紧品味一下吧！

番茄山药炖牦牛肉的小贴士

番茄要多一点，这样味道才重，还特别开胃呢！

菜谱创建时间：2016-03-05 23:52:25