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酥肉的做法
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酥肉

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作者: Binnl
Binnl

酥肉的用料

酥肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把猪肉切条或者切小块,加入盐,黑胡椒,生抽,老抽少许(可加可不加),加入八角辣椒,一般三四勺淀粉(薯粉也可以),打入鸡蛋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子搅拌(用手更入味),腌二十分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅热后放油,把肉一团一团放入锅中,小火慢炸至两面金黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅搁置两分钟再下锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用小火慢炸,肉会更酥一些

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,洒上辣椒面,简直完美!

酥肉的小贴士

下锅炸的时候不要把八角挑出来,八角不能下锅炸

菜谱创建时间:2016-03-05 22:49:46
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