所有蔬菜除了洋葱和芹菜都切块切段放锅里,蒜切片备用
鸡腿码在菜上,喜欢鸡翅的也可以换鸡翅
所有的调料除了黑胡椒和淀粉都混合在一起,倒入锅中,加水没过食材2/3
盖好锅盖,大火等水开了,转中火慢炖,等土豆炖到能戳动的时候,加入洋葱丝,芹菜段,蒜片,如果水太少,就在加一点,别加太多,再焖炖三分钟。
最后,淀粉加水稀释,倒入焖锅中,收汁至汤汁微浓稠
最后撒些黑胡椒粉调味
容易煮烂的蔬菜后放,尤其是洋葱,芹菜! 另外,也可以根据喜好放蔬菜,其实放青笋也好吃! 根本不需要➕牛油什么的,鸡腿鸡翅本来的油脂就够了!一样美味!