土豆咖喱猪排

作者： 赖彩

土豆和咖喱一直都是绝配，前些天买了咖喱，今天买菜时看到猪排，于是想起了这道菜。

用料

• 猪排 250克
• 土豆 1个
• 咖喱 1小块
• 洋葱 1/4
• 姜 少许
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 生粉 少许

土豆咖喱猪排的做法步骤

步骤 1

猪排切成厚薄适中的片状，加上酱油，白糖，盐，腌制一会，然后加上生粉

步骤 2

土豆我是切成小块，然后放到锅里蒸了8分钟

步骤 3

咖喱一小块，可以用水泡一下

步骤 4

洋葱1/4块，切成丝状，起油锅爆香

土豆咖喱猪排的小贴士

土豆先蒸8分钟左右，后面把咖喱煮开了后可以倒下去煮一会就行了，如果是切小块直接煮的话，很难熟，影响口感。

菜谱创建时间：2016-03-05 19:30:53