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懒人蛋糕的做法
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懒人蛋糕

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作者: 禾大爷
禾大爷

懒人蛋糕的用料

懒人蛋糕的做法步骤

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步骤 1

五个蛋白分次加入50g糖和几滴柠檬汁,打发到硬性发泡。原来的方子还加了一小勺淀粉和几滴香草精,我没加感觉没什么区别。

步骤 2

烤盘铺上锡纸,抹一层黄油or橄榄油,然后把蛋白铺到锡纸上,随便你怎么铺,但是尽量厚一点,最好几坨之间的空隙大一点。

步骤 3

烤箱预热五分钟,把铺好的蛋白霜放进去,110℃ 90min。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后扒掉锡纸,一层饼一层酸奶一层水果的顺序摆好,搞定!超级好吃!

懒人蛋糕的小贴士

一定要打到硬性发泡!就是会出现小尖尖

菜谱创建时间:2016-03-05 16:56:18
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