菠菜土豆浓汤

作者： 励志好厨娘的雨辰姐姐

用料

• 菠菜 200g
• 土豆 1只
• 牛奶 150ml
• 黄油 20g
• 面粉 2匙
• 淡奶油 40g
• 水 适量

菠菜土豆浓汤的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，切小块

步骤 2

锅中放入小块黄油，之后加入面粉2匙，翻炒至面粉微黄色

步骤 3

土豆加入锅中，翻炒片刻。加入一小锅水，煮熟土豆至软烂。

步骤 4

洗净菠菜，放入搅拌机中，加入少许水，搅拌至菠菜成浓汁

步骤 5

锅中土豆倒入搅拌机中，搅拌至糊状或有小颗粒（依据个人口味，由于开始煮过，打几秒就会成小颗粒）

步骤 6

菠菜汁和土豆汁倒入锅中熬制。加入牛奶，再加入少量淡奶油，依据个人口味加入盐和水。

步骤 7

在成品上可撒淡奶油或黑胡椒作为装饰，即可享用。

菠菜土豆浓汤的小贴士

黄油入锅时间一定要短，否则容易焦。

菜谱创建时间：2016-03-05 12:53:26