美食六频道：第七集——冰糖枸杞银耳羹

作者： 美食六频道by六号烤箱

视频教程链接： 【优酷】http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ4OTk0NzQ4NA==.html?from=y1.7-1.2

用料

• 银耳 20g
• 2
• 枸杞 10g
• 冰糖 按口味放

美食六频道：第七集——冰糖枸杞银耳羹的做法步骤

步骤 1

先将银耳泡发（约2小时左右）

步骤 2

泡发后的银耳，撕成小块

步骤 3

顶部黄色的硬块丢弃

步骤 4

泡发银耳的水不要用来煮银耳哦！

步骤 5

倒大半锅水，放入清洗好的银耳

步骤 6

大火煮开

步骤 7

然后转小火焖煮至银耳软烂（大概需要1.5-2小时）

步骤 8

趁着煮银耳的时候，把枸杞泡开

步骤 9

焖煮了将近2个小时，银耳的胶质都出来了

步骤 10

在小火焖煮的过程中，如果水份蒸发过多，要记得加水补充哦

步骤 11

在煮得差不多的银耳羹里放入泡开的枸杞

步骤 12

拌匀后，加盖焖一段时间，就可以了

步骤 13

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菜谱创建时间：2016-03-04 20:25:56