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美食六频道:第二集——海盐焦糖爆米花的做法
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美食六频道:第二集——海盐焦糖爆米花

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美食六频道:第二集——海盐焦糖爆米花的用料

美食六频道:第二集——海盐焦糖爆米花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所需材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先热锅,然后倒入玉米油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入玉米粒,晃下锅,让玉米粒和玉米油接触的更均匀一些

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火加热,当有玉米粒开始爆开之后,转小火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后盖上锅盖,不时晃动锅子,这时可以听见锅内嘭嘭嘭玉米粒爆裂的声音

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

几分钟后,当你听不到再有玉米粒爆裂的声音时,代表爆米花已经差不多都爆好了,然后就关火,把爆米花倒出锅备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后来烧海盐焦糖酱。 先将清水倒入锅内,中小火加热

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入海盐和细砂糖熬煮糖浆

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在熬糖水的时间,千万不要去搅动,以免翻砂

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一直熬到糖水慢慢变成了焦糖色

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就可以将黄油加入其中了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等黄油都化入糖水中,成为均匀的海盐焦糖酱之后,就可以关火了

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随后,立马倒入爆米花,晃动锅子,让爆米花均匀的包裹上海盐焦糖酱

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,将拌好的爆米花倒入已经铺上油纸的烤盘,晾凉即可

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

更多精彩内容,欢迎关注~ PS:小贴士内有视频教程的链接哦~

美食六频道:第二集——海盐焦糖爆米花的小贴士

【优酷视频】教程链接:http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ2MjQ2NjIwMA==.html?firsttime=0&from=y1.4-2 【腾讯视频】教程链接:http://v.qq.com/boke/page/i/l/s/i0183t382ls.html

菜谱创建时间:2016-02-01 18:03:24
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