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腊肠炒蒜苔的做法
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腊肠炒蒜苔

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作者: 樱之魔幻86
樱之魔幻86

腊肠炒蒜苔的用料

腊肠炒蒜苔的做法步骤

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步骤 1

蒜苔、胡萝卜分别洗净切段、切条,水烧开,将蒜苔放入开水中烫5分钟,随后用凉水将烫好的蒜苔过凉备用。

步骤 2

腊肠切小片。炒锅热后加入少量食用油,油热后转小火,放入腊肠,小火煎至腊肠呈透明。

步骤 3

倒入胡萝卜条、蒜苔段,大火翻炒3分钟。根据自己的口味倒入适量酱油,转小火翻炒3分钟。

步骤 4

大火翻炒1~3分钟,炒至适合自己的口感就可以吃啦!

腊肠炒蒜苔的小贴士

1、开水烫蒜苔不要太久,防止烫得过软,此步为了减少炒蒜苔的时间。烧开水烫蒜苔的时间可以备其他材料,节省时间哦~ 2、本菜谱没放盐,如果要放盐的亲,记得减酱油的量哦。没有酱油,生抽代替也可以。

菜谱创建时间:2016-03-04 19:55:17
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