春饼

作者： 田田爱减脂健身

因为减肥，所以肉选择了鸡胸肉。

用料

• 白面 一碗
• 热水 半碗
• 豆芽，鸡胸肉，青菜（根据喜好选择），金针菇 适量（看几个人吃了）
• 盐，酱油，料酒

春饼的做法步骤

步骤 1

白面倒入面盆加热水（这是烫面，可以保证面皮软），然后揉成不沾手面团。

步骤 2

将面团切成大小均等，然后面板上撒点干面防止擀的时候粘住。

步骤 3

平底锅刷一层油，把擀好的饼放入开烙，饼要擀的薄一点，不然就是家常饼。烙的时候随时晃动锅，饼很薄所以熟的快。

步骤 4

饼烙好后放入盘里，最好盖上防止吃的时候凉了。之后开始炒菜，然后就卷上开吃吧。可以先炒菜后烙饼。

春饼的小贴士

一定要热水和面哦

菜谱创建时间：2016-03-04 19:31:36