【健身零食】纯素椰子油燕麦饼干（减脂增肌适用）

作者： 伊莎贝拉旅行中

椰子油最近好火的，不仅纯素者会在烘焙、做菜的时候使用，健身圈也开始用椰子油做菜了； 椰子油确实是很棒的健康油脂，相对同样重量的黄油、菜油热量更低，固体状的椰子油融化后会有更大的液状体积，如果代替炒菜用油或者烘焙用油，可以很大程度减少油脂摄入的； …据说还有抑制食欲、增快油脂代谢出体内的奇妙功效。 这个纯素饼干不仅使用椰子油，粉类全部是健身减脂神物，燕麦～ 【健康油脂+低GI+高纤维，心动吗】（≧∇≦）

用料

• 燕麦粉（或普通全麦粉） 1/2杯=50g
• #燕麦片 1/2杯=40g
• #椰子油 融化后，1/4杯=60ml
• 红糖 1/4杯（可减量）=30g
• 枫糖浆（不纯素可用蜂蜜代替） 2大勺=30ml
• #椰蓉 1/4杯=20g
• 肉桂粉（可省略） 一小勺
• 香草精（可省略） 一小勺

【健身零食】纯素椰子油燕麦饼干（减脂增肌适用）的做法步骤

步骤 1

烤箱预热190摄氏度，375华氏度

步骤 2

混合所有液体部分；混合固体、粉状物，面粉过筛；把液体混合物倒入固体物中混合均匀。

步骤 3

烤盘垫上锡纸，锡纸上涂少量油，用手把混合物塑形成小饼

步骤 4

烤大概10-15分钟，变干变硬即可

【健身零食】纯素椰子油燕麦饼干（减脂增肌适用）的小贴士

—混合物偏干，是正常的哈！！可以考虑增加一小勺枫糖浆或蜂蜜当作粘合；用手塑形时要小心。 —减糖量的话可以考虑用甜菊糖代替红糖。

菜谱创建时间：2016-03-04 07:51:54