红豆慕斯

作者： 大三略

用料

• 蜜红豆 100G
• 淡奶油 110G
• 牛奶 45G
• 朗姆酒 几滴
• 吉利丁 1片

红豆慕斯的做法步骤

步骤 1

蜜红豆碾成泥（我觉得有点颗粒好~所以最后的泥不细腻的~是那种还有很多颗粒状的> <）

步骤 2

吉利丁泡软，融化进加热过的牛奶里

步骤 3

牛奶里加红豆沙，搅成糊，加朗姆酒

步骤 4

奶油打到6成发，和红豆糊拌匀

步骤 5

入小奶瓶=v=

步骤 6

冷藏过夜，早晨撒点抹茶粉和装饰的小红豆~~

红豆慕斯的小贴士

蜜红豆是买的 很甜~~很甜~~ 如果是自己做的蜜红豆要放糖哟~

菜谱创建时间：2012-03-11 21:31:45