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烤鸡翅(懒人烤箱版)的做法
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烤鸡翅(懒人烤箱版)

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作者: 绛珠grass
绛珠grass

烤鸡翅(懒人烤箱版)的用料

烤鸡翅(懒人烤箱版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

『腌制鸡翅』 鸡翅清水中泡20分钟,反复冲洗去掉血水,沥水待用;将胡椒粉、孜然、酱油、生姜沫儿、蒜沫儿撒到鸡翅上,涂抹均匀;用手揉捏,马杀鸡半个钟左右,腌制两个钟以上(以便作料入味)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

『一烤鸡翅』 烤盘垫锡纸,将腌好的鸡翅均匀摆放入盘; 开启烤箱,预热5分钟左右(烤箱预热&鸡翅摆盘可同步进行)。预热完毕,鸡翅入烤箱烤10分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

『备刷料汁』 直接利用腌鸡翅后的汁水,加入食用油、蜂蜜、酱油拌匀,作刷料汁。(重新调料汁亦可)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

『二烤鸡翅』 一烤过后的鸡翅,正面均匀刷上料汁,放入烤箱二烤,5分钟即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

『三烤鸡翅』 二烤之后,将鸡翅翻个面,均匀刷上料汁,入烤箱三烤,5分钟即可。(图中右侧是二烤后的正面,左侧是二烤后的反面)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

『享用鸡翅』 经过三道烤,开食香喷喷哒鸡翅。

烤鸡翅(懒人烤箱版)的小贴士

1.鸡翅洗净后可以划几刀,方便入味。 2.腌制时,作料可随自己口味添加,另外盐也可以加,只是不加盐就味道淡点。 3.鸡翅腌制一定要2小时以上,腌越久越入味。 4.刷料汁,可利用腌制后的余料,亦可重新调制。

菜谱创建时间:2016-03-03 22:05:37
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