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腌笋炒肉的做法
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腌笋炒肉

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作者: xhlv
xhlv

腌笋炒肉的用料

腌笋炒肉的做法步骤

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步骤 1

腌笋泡半天,中途换几次水,看个人喜欢,次数越多味道越淡

步骤 2

葱切段,猪肉、姜、蒜切片

步骤 3

腌笋滤干,用手撕成条,太长的可以扯断

步骤 4

热锅,入油,稍热放姜片,翻炒,放猪肉,翻炒,滴点醋

步骤 5

放干辣椒、蒜,翻炒片刻

步骤 6

放入腌笋、冰糖、生抽、黄酒、酱油,翻炒

步骤 7

2分钟左右,放入小葱、味精,翻炒出锅

腌笋炒肉的小贴士

腌笋本来就咸,不用放盐

菜谱创建时间:2012-03-11 19:25:34
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