特别招待&懒人版芝士烤排骨

Name: 特别招待&懒人版芝士烤排骨
Ingredients: 按个人喜好（反正我是喜欢铺满厚厚一层的芝士）安佳马苏里拉芝士; 一餐饭的量肋排; 适量生抽; 几颗花椒; 两个大蒜头; 5-6片生姜; 两滴醋; 一勺白糖; 适量盐; 烤箱; 几滴料酒

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作者：早呀饭饭

家里有肋排有芝士，就是没有韩国酱料（我也没吃过思密达正宗的芝士排骨，就觉得只要好吃就行了）翻了半天菜谱没有找到不放韩国辣酱的做法，干脆自己估摸着做算了，哈哈，果然做不来也是超赞的！不过首先你得有 [ 安佳牌马苏里拉芝士 ] 这个必备哦！因为我爱吃所以老公在家里常备这个芝士（买过很多种马苏里拉芝士都不及安佳做出来的卖相好味道好！）当然没有安佳的放别的也行吧，哈哈，总之很随性的~

用料

安佳马苏里拉芝士

按个人喜好（反正我是喜欢铺满厚厚一层的芝士）

特别招待&懒人版芝士烤排骨的做法步骤

步骤 1

一个大蒜头全部切片，加生姜片腌着排骨，倒入生抽，料酒，盐，白糖，花椒，醋，腌制排骨（我就腌了十分钟）烤箱来到最大，预热。油锅起油把这些倒进去，炒至排骨变色，酱油略收干一些

步骤 2

把剩下一个大蒜头也切片，铺在盘子下面，把炒过的排骨一块块放在大蒜片上放入烤箱。我人一直没有离开过烤箱，烤约十分钟后（到排骨表面出声音）开箱把排骨翻面，再烤五分钟，拿出来在表面稍稍洒一点盐。再放进去烤到颜色略深，每一面都烤一下。过十分钟后取出（这时的排骨应该是四角颜色略深的感觉），把排骨一块块放进干净的盘子里洒入自己想要的芝士的量，再放入烤箱烤五分钟，当芝士都化开就可以出炉了！

步骤 3