虾皮洗净控干 热锅加油 放入虾皮翻炒至虾皮水分收干,虾皮变成金黄色为止。盛起备用
洋葱包去外皮洗净切丝 另起油锅,放入洋葱爆炒断生 装盘放炒好的虾皮 吃时拌均
虾皮一定要炒到金黄色,这样才好吃 虾皮是咸的,不用放眼,放点青菜点缀