超级好吃的快手腊肠炒面

作者： 欧尼家de厨房

敢放上来 是真的对这味道超级自信的说～! 腊肠是婆婆买的新鮮豬肉现场制作的，在冰箱冷冻层里也待个把月了，正愁怎么把它消灭掉，学着新疆炒面的做法想着最多也就是个黑暗料理呗，但成品的味道真是美好到想Cry...现在安利给大家，独乐乐不如众乐乐哟～

用料

• 腊肠 两根
• 青椒（不辣） 1个
• 胡萝卜 1/2个
• 白洋葱 1/2个
• 手工湿面/切面
• 海鲜酱油
• 葱

超级好吃的快手腊肠炒面的做法步骤

步骤 1

青椒切丝，胡萝卜切丝，洋葱切丝（不用切太细容易炒碎，不好吃了就）；腊肠切片，葱切小段备好。

步骤 2

腊肠本身就带滋味的，所以口清的小伙伴就不要放盐了。具体还是看个人口感啦～

步骤 3

湿面过沸水煮8分熟，咬断面芯儿有一点点白最好，这样炒出来的面很劲道儿。冷水透两遍，备用。

步骤 4

一点点的橄榄油，葱花爆锅后倒入切好的青椒、胡萝卜和腊肠，翻炒至青椒胡萝卜略软后倒入洋葱，最后倒入面条，海鲜酱油适量。

步骤 5

待面条和所有青菜都均匀上色后，关火，装盘。

步骤 6

香喷喷的超级好吃快手腊肠炒面就成功啦，是不是超级简单～开吃！

超级好吃的快手腊肠炒面的小贴士

建议不要更换食材，青椒最好是不辣的，按这个方子做才是正宗的黄妈妈超级好吃快手腊肠炒面哟～

菜谱创建时间：2016-03-03 14:56:28