芒果布丁

作者： 悠然小鱼

用料

• 35%whipping cream 500ml
• 芒果浓浆 850g
• 鱼胶粉 35g
• 水 750ml
• 糖 200g

芒果布丁的做法步骤

步骤 1

食材大集合，鱼胶粉，奶油，糖，芒果浆，水忘了拍，想必大家都知道

步骤 2

鱼胶粉里倒入一部分水

步骤 3

将大部分水煮热接近沸腾倒入鱼胶粉和糖搅拌至沸腾。关火。

步骤 4

将奶油和芒果浆倒入稍微冷却的液体中搅拌均匀

步骤 5

装盘放入冰箱冷藏四小时 可以做点简单的装饰。比如浇一点三花淡奶

芒果布丁的小贴士

用水量可以根据你自己对口感的喜好再增加250-500ml

菜谱创建时间：2016-03-03 12:41:35