芝士挞

作者： ibaby_Krystal

用料

• 6个的量
• 淡奶油 40g
• 细糖粉 26g
• 牛奶 12g
• 栗粉 2~5g
• 蛋黄 一个
• 奶油奶酪 100g
• 蛋挞底

芝士挞的做法步骤

步骤 1

先把奶油奶酪搅拌顺滑

步骤 2

随后倒入牛奶、淡奶油、细糖粉，每倒入一样要搅拌几下后再倒入下一样。

步骤 3

倒入栗粉，其实看了很多教程做法什么的很多都是加的玉米淀粉，但是做的时候发现家里没了，就用栗粉代替了。加入栗粉之后充分搅拌，会变得比较粘稠。

步骤 4

偷懒了🙈直接用了之前剩下的现成的蛋挞底，将刚才的芝士酱倒入蛋挞底内。现成的蛋挞底可能比较大，就没有放很满，倒的满一些，烤出来会膨起来，很可爱。然后放入冰箱冷藏一会

步骤 5

其实应该放入冰箱冷藏一会再拿出来涂上蛋黄液的，但是我给忘了，直接就进烤箱了，想起来的时候已经烤了快10分钟了🙈所以就影响了这次的芝士挞没有流心成功😞烤箱一定要先预热！我用了200度烤的。

步骤 6

一般烤15分钟就可以了。因为这次全是用的安佳奶油奶酪，热的时候吃会酸，建议冷了以后再吃就好了。冷了以后口感和芝士蛋糕挺相似的。

芝士挞的小贴士

听说加入些马斯卡彭芝士就不会那么酸噢😊

菜谱创建时间：2016-03-03 11:19:53