青瓜切丝待用,香菇拉十字刀和黄豆芽一起下开水焯熟待用。
锅内烧开水,水可以稍微多一点、这样煮出的面条会清爽一点,下拉面煮熟,捞出面条装碗。
然后放豆芽、青瓜丝、香菇,和半个白煮蛋,最后搁上几勺晔子家的自制香辣牛肉花生酱一拌,保证你胃口大开。(牛肉酱做法晔子家的菜谱里有哦)